オーブントースターで遠赤グリルプレートにクッキー生地をのせ焼きました。

今日はカシューナッツや干しブドウをのせてちょとバリエーションを増やしてみました。
レシピは昨日のと同じで豆腐＋ホットケーキミックス＋サラダ油です！

遠赤グリルプレートを使うと外はサクサクでも焦げないのが良いですよ。アルミホイルをかぶせる必要もありません。

いかがでしょうか？

＜作り方＞
前に一度書いていますが、、もう一回書き写します。

卵が高いので豆腐でできるレシピを探しいくつか試してみて、このレシピが簡単で一番うまくできました。さくさくでもふわっとした食感が残り、遠赤グリルプレートがいい仕事をしてくれています！！

＜材料＞•
ホットケーキミックス　75g
絹豆腐20g
サラダ油　大さじ2

この材料をビニール袋に入れてもみこんで混ぜ 袋のまま直径３ｃｍくらいの棒状にしたら、冷凍庫で３０分くらい寝かせます。５ｍｍくらいの厚さに切って遠赤グリルプレートに並べて焼くだけ！
オーブントースターにもよりますが、４～５分でいい具合に焼き色がつきました。裏側もとってもきれいに色がつきますよ。
冷ましてサクサクになってから頂きます。

この遠赤グリルプレートはクラウドファンディングサイト“Makuake”で当社のプロジェクト「遠赤グリルプレート」で公開し応援購入を募っています。ご興味のある方はhttps://www.makuake.com/project/advance-composite02/